ほうれん草とにんにくの和風パスタ

材料(2人分)


  • パスタ          2人分 
  • お湯          2000ml
  • 塩             大さじ1
  • ほうれん草          1袋
  • ハーフベーコン         4枚   
  • しめじ            1株
  • バター           20g
  • にんにく         1片
  • ゆで汁        200ml
  • しょうゆ         小さじ2

 

作り方


 ① ほうれん草は4cmの長さに切る。

   しめじは石づきを切り小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。

   にんにくはみじん切りにする。

 

 ② 鍋にお湯を沸騰させ、塩とパスタを入れてパッケージの表示より2分早くあげる。

 

 ③ フライパンにバター・にんにくを入れて弱火で熱する。

 

 ④ 香りが立ったら、ほうれん草・しめじ・ベーコン・ゆで汁を入れてしんなりしたらパスタとしょうゆを

   加える。

 

 ⑤ 全体がよく混ざったらお皿に盛る。

 

 

☝memo  お好みでゆずや刻みのりをかけて風味UP!!