ほうれん草とにんにくの和風パスタ
材料(2人分)
- パスタ 2人分
- お湯 2000ml
- 塩 大さじ1
- ほうれん草 1袋
- ハーフベーコン 4枚
- しめじ 1株
- バター 20g
- にんにく 1片
- ゆで汁 200ml
- しょうゆ 小さじ2
作り方
① ほうれん草は4cmの長さに切る。
しめじは石づきを切り小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。
② 鍋にお湯を沸騰させ、塩とパスタを入れてパッケージの表示より2分早くあげる。
③ フライパンにバター・にんにくを入れて弱火で熱する。
④ 香りが立ったら、ほうれん草・しめじ・ベーコン・ゆで汁を入れてしんなりしたらパスタとしょうゆを
加える。
⑤ 全体がよく混ざったらお皿に盛る。
☝memo お好みでゆずや刻みのりをかけて風味UP!!


